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ensalada coleslaw
Ensalada Coleslaw
Ingredientes:
1 coliflor
1 zanahoria
1 cebolla
1 cdta. de vinagre de vino
1 cdta. de limón
4 cdas. de mayonesa
2 cdas. de Mostaza en grano
1 cda. de aceite de oliva
sal y Pimienta
Preparación:
Cortar la coliflor en láminas y las zanahorias en tiras finas. Cortar las cebollas en trozos chicos. Preparar el aliño mezclando: vinagre, limón, mayonesa, aceite de oliva y mostaza en grano. Añadir las verduras y mezclar. Dejar macerar durante media hora para que las verduras tomen sabor. Servir en cazuelas.
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